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本书介绍中国面文化的起源、发展及制作工艺等的相关知识。

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书名	中华面文化大典站内查询相似图书
	9787801804426 如需购买下载《中华面文化大典》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	经济日报出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数		印数

中华面文化大典是经济日报出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS971 的主题关于面食－文化－中国的书籍。