灵芝实用生产技术
灵芝实用生产技术封面图

灵芝实用生产技术

张志军, 主编

出版社:天津科技翻译出版公司

年代:2011

定价:8.0

书籍简介:

本书共分八章,第一章到第三章主要介绍了灵芝的形态特征、分类、分布、生态习性、有效成分及药用价值;第三章则对灵芝的人工栽培技术加以总结,用简朴的语言介绍给生产第一线的菇农,为广大菇农的实际生产提供一定帮助;第三章和第四章主要介绍了灵芝的液体发酵及有效成分的提取技术概况及灵芝加工制品与食疗方法;第七章介绍了灵芝盆景的制作;第八章则主要从灵芝的传说、历史名人及灵芝对建筑、绘画、美学等艺术的影响等角度介绍灵芝文化。从而达到普及灵芝知识,推广灵芝生产的目的。

作者介绍:

张志军,副研究员,现任天津市林业果树研究所所长助理、天津市天寿食用菌科技有限公司总经理、中国食用茵协会理事、天津市食用茵协会秘书长、天津市食用菌协会专家委员会委员、天津市食品工业协会理事、天津市食品工业协会专家委员会委员,长期从事食用茵科研开发推广工作。

书籍目录:

第一章 灵芝概述

一、灵芝的形态特征

二、灵芝的分类

三、常用的灵芝种类及栽培种类

四、灵芝的分布和生态习性

第二章 灵芝的有效成分

一、多糖类化合物

二、三萜类化合物

三、腺苷

四、其他成分

第三章 灵芝的药用价值

一、抗肿瘤作用

二、对心脑血管疾病的作用

三、对肝炎的作用

四、对糖尿病的作用

五、抗过敏作用

六、抗衰老作用

七、日常保健作用

第四章 灵芝的人工栽培

一、灵芝的生长条件

二、生产设施及设备

三、母种生产过程

四、原种和栽培种生产过程

五、代料栽培过程

六、病虫害的防治

第五章 灵芝的液体发酵及有效成分的提取

一、灵芝的液体发酵技术

二、灵芝有效成分的提取

第六章 灵芝加工制品与食疗方法

一、灵芝加工制品

二、灵芝食疗方法

第七章 灵芝盆景的制作

一、灵芝盆景的造型

二、灵芝盆景的制作方法

第八章 灵芝文化

一、有关灵芝的传说

二、古代诗人笔下的灵芝

三、灵芝对建筑、绘画、美学等艺术的影响

四、灵芝与历史名人

内容摘要:

近年来,灵芝被大面积进行人工栽培,市场上也已经推出了一系列灵芝保健药品和食品。为了普及灵芝知识,推广灵芝生产,张志军通过总结长期的灵芝生产实践经验编写了此书,希望通过此书能为广大灵芝生产者提供有益参考。
《农民致富大讲堂系列丛书:灵芝实用生产技术》共分八章,主要介绍灵芝的形态特征和种类分布、有效成分和药用价值、人工栽培灵芝的方法和病虫害、防治、灵芝的液体发酵及有效成分的提取、灵芝加工制品和食疗法、灵芝盆景的制作以及灵芝文化。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名农民致富大讲堂系列丛书
9787543328457
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出版地天津出版单位天津科技翻译出版公司
版次1版印次1
定价(元)8.0语种简体中文
尺寸21 × 13装帧平装
页数 70 印数

书籍信息归属:

灵芝实用生产技术是天津科技翻译出版公司于2011.4出版的中图分类号为 S567.3 的主题关于 灵芝-栽培 的书籍。