书籍简介:

《烹饪语文》这种模块化教学基本特点体现为:第一，模块相对独立，目标指向明确，通过每个模块的学习，可以获得一项知识、技能或者能力;第二，以企业需求为依据，以“必须、够用”为原则，注重应用性;第三，每个模块的内容以培养某种能力或技能为中心，通过不同的课堂组织形式加以强化。第四，模块的组合是由职业活动目标的实现和受教育者职业能力的形成决定的。

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	9787502278823 如需购买下载《烹饪语文》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国原子能出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	22.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	150	印数	200

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书籍信息归属:

烹饪语文是中国原子能出版社于2017.2出版的中图分类号为 H193.9 的主题关于大学语文课－高等职业教育－教材的书籍。