家常烧烩菜

书籍简介:

本书向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。

书籍规格:

书籍信息归属:

家常烧烩菜是吉林科学技术出版社于2010.7出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。