书籍简介:

本书用了许多篇幅阐述裱花的基础概念、花嘴使用的角度、裱花可能发生的错误，以及花朵组合、设计概念等，读者读完本书之后，对裱花有更详细、全面的了解，而且能自由地运用学到的技巧，做出美丽万千的裱花蛋糕。同时，本书按照基础、中级到高级的程度，设计不同的裱花课程，以及如何在蛋糕上组合美丽的裱花，若能够按照书中所设计的章节进行动手实践，学习起来一定可以事半功倍，做出集姿态、色调和设计于一体的甜点艺术品。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	图解韩式裱花技艺站内查询相似图书
	9787518420407 如需购买下载《图解韩式裱花技艺》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	68.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

图解韩式裱花技艺是中国轻工业出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于蛋糕－糕点加工－技术培训－教材的书籍。