书籍简介:

本书主要介绍了各式各样面条的做法，包括汤面、炒面、烧烩面、拌面、凉面、面线、羹面以及日韩风味、西式风味等，看似简单的面料理，也有多种口味变化，只要掌握面条和汤头制作秘笈，香喷喷美味凡人无法挡。全书图文并茂，材料、调味料、做法详细，可作为面条爱好者的参考用书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	面王站内查询相似图书
丛书名	尚锦王之味
	9787518021239 如需购买下载《面王》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.8	语种	简体中文
尺寸	17 × 15	装帧	平装
页数	288	印数

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面王是中国纺织出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于面条－食谱的书籍。