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王华, 曾虎, 著
出版社:湖南科学技术出版社
年代:2018
定价:99.0
本书对黑茶产地安化地理生态特点、茶树生长环境、黑茶制作工艺、历史传承以及如何冲泡、品鉴黑茶等知识等进行了深入阐述,结合作者多年的黑茶研究理论知识和制作黑茶、品鉴黑茶的实践体验,融合作者对黑茶的独到见解,描写品鉴安化黑茶的意境和心情,使大众对黑茶的印象从单纯的保健功效提升到品鉴黑茶的感官之美。
安化黑茶品鉴是湖南科学技术出版社于2019.12出版的中图分类号为 TS272.5 的主题关于 茶叶-品鉴-安化县 的书籍。
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