书籍简介:

勐海茶区地形复杂，各自形成小范围的生态系统，遍植于各生态系统中的茶树，通过自然杂交、自然选择和人工选择，形成了独具植物学特征而又丰富的勐海茶树品种。本书从勐海普洱茶概述、勐海普洱茶加工历史、晒青毛茶的加工、普洱熟茶渥堆发酵加工技术、普洱茶精制技术、普洱茶仓储技术、普洱茶深加工等方面系统地论述了勐海普洱茶的加工技术。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	勐海普洱茶加工技术站内查询相似图书
丛书名	勐海茶系列丛书
	9787558717307 如需购买下载《勐海普洱茶加工技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南科技出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	36.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	188	印数	5000

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

勐海普洱茶加工技术是云南科技出版社于2018.9出版的中图分类号为 TS272.5 的主题关于普洱茶－加工的书籍。