书籍简介:

饮食是人类赖以生存、发展、健康、长寿的物质基础。营养与食品卫生学主要研究饮食与健康的关系，是预防医学专业的主干课程，也是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的必修课程。通过营养学和食品卫生学领域专业技术人员的工作，对保证人民的健康、增强体质、提高机体的抵抗力、提高劳动效率、降低发病率和死亡率、延长生命具有重要的意义。

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	9787030508157 如需购买下载《营养与食品卫生学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	科学出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	75.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	456	印数

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书籍信息归属:

营养与食品卫生学是科学出版社于2016.11出版的中图分类号为 R15 的主题关于营养学－医学院校－教材 ,食品卫生学－医学院校－教材的书籍。