软饮料加工技术

书籍简介:

《软饮料加工技术》（第三版）一书主要内容包括：软饮料用料及包装材料和容器、碳酸饮料加工技术、果蔬汁加工技术、蛋白饮料加工技术、冷冻饮品加工技术、茶饮料加工技术、瓶装饮用水加工技术、其他饮料加工技术、高新技术在软饮料加工中的应用、软饮料加工厂质量管理及软饮料加工厂卫生管理等相关知识。

书籍规格:

书籍信息归属:

软饮料加工技术是化学工业出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS275 的主题关于 软饮料－食品加工－教材 的书籍。