银杏资源开发利用研究

书籍简介:

银杏称为植物界的“活化石”，是世界上珍贵树种之一，同时兼具食用、药用、欣赏、生态及经济价值。本书在介绍银杏的种类、品种、主要营养及功能因子的基础上，重点对银杏淀粉、银杏多糖、银杏黄酮、银杏多酚以及银杏酸等的提取、纯化以及开发利用进行了研究，对银杏资源的开发利用具有借鉴意义。

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ISBN	9787519216863 如需购买下载《银杏资源开发利用研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	世界图书出版广东有限公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	79.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

银杏资源开发利用研究是世界图书出版广东有限公司于2016.9出版的中图分类号为 S792.95 的主题关于 银杏－资源开发－研究 ,银杏－资源利用－研究 的书籍。