图解健康果蔬汁

1、轻松的准备工作

选最好的果蔬榨汁

望闻问切选对榨汁机

果蔬汁的常用辅料

榨汁原理和一些小技巧

2、健康的草本乳汁

酸性体质是百病之源

终其一生来抗酸

造成酸性体质的罪魁祸首

来自果蔬的天然维生素和微量元素

果蔬汁是加碱最佳选择

3、360款功能果蔬汁

白菜心胡萝卜荠菜汁防治弱视，明亮眼睛

白萝卜橄榄汁利咽生津，适用于急性咽炎

白萝卜圆白菜汁疏肝解郁，预防乳腺疾病

百合圆白菜蜜饮清咽利喉，护肺抗癌

百合山药汁固肾利水，防治小儿盗汗

荸荠猕猴桃芹菜汁清新口气，坚固牙齿

荸荠葡萄猕猴桃汁预防牙龈出血，清热利尿

荸荠西瓜汁利水消肿，舒肝养血

菠菜香蕉奶汁缓解头疼，永葆青春

菠萝甜椒杏汁预防疲劳、感冒

菠萝苹果番茄汁净化血液，防治心脏病

草莓梨子柠檬汁预防贫血，润肺生津

大蒜甜菜根芹菜汁杀菌消毒，预防心脏病

鳄梨苹果胡萝I＼汁明亮眼睛，润泽秀发

番茄菠萝苦瓜汁降低血糖，防治糖尿病

豆浆胡萝卜苹果汁明目，预防心血管疾病

芜菁甜菜根汁清洁血液，增强免疫力

甘蔗生姜茶缓解心烦、恶心等症状

海带黄瓜芹菜汁排毒、防治心血管疾病

红豆乌梅核桃汁清热利湿，防治早泄

大枣枸杞豆浆补虚益气，安神补肾

香蕉猕猴桃荸荠汁降低胆固醇、减脂

香蕉苹果葡萄汁健脑益智，消除疲劳

胡萝卜菠萝汁保护视力，淡化黑斑

胡萝卜蛋黄菜花汁防治腹泻，补铁补血

胡萝卜苹果橙汁开胃消食，强身健体

黄瓜生姜汁镇定，滋补肠胃

茴香甜橙姜汁温经散寒，养血消淤

姜枣橘子汁暖宫散寒，适用于月经不调

橘子苹果酒止咳平喘，促进血液循环

雪梨西瓜香瓜汁祛痰止咳，排毒利尿

莲藕豆浆汁补心益肾，清热润肺

莲藕橘皮蜜汁清热化淤，止咳化痰

莲子桂圆苹果汁益肾宁神

柳橙苹果菠菜汁防治感冒，补充体能

芦荟甜瓜橘子汁美容护肤，补肌益体

萝卜莲藕梨汁润肺祛痰、生津止咳

萝卜苹果酸奶汁助消化，加强肠胃功能

猕猴桃菠萝苹果汁抗衰老，增强免疫力

猕猴桃橙子柠檬汁润泽肌肤，亮丽容颜

猕猴桃蛋黄橘子汁补铁补血

猕猴桃葡萄芹菜汁补充能量，提神醒脑

猕猴桃芹菜汁防治心血管疾病

木瓜玉米奶美肤丰胸，降脂减肥

牛蒡芹菜姜汁疏风散热，消肿止痛

西柚杨梅汁减肥瘦身

苹果萝卜甜菜汁调整心肺功能

苹果红薯泥润肠，预防亚健康

苹果甜椒莲藕汁补充精力，防治感冒

苹果荠菜香菜汁补钙，促进骨骼生长

苹果胡萝卜菠菜汁降低血压，保护眼睛

苹果西瓜汁补充维生素，减肥

苹果香蕉芹菜汁调节并降低血压

苹果小萝卜汁助消化，止咳嗽

西兰花胡萝卜茴香汁防治乳腺癌，润滑肌肤

芹菜菠萝酸奶促进肠蠕动，改善便秘

芹菜菠萝汁补充精力，安定心神

芹菜柚姜味汁缓解更年期生理症状

苹果琼脂汁预防糖尿病，减肥瘦身

桑葚红枣芹菜汁益气补虚，平补阴阳

附录

其他健康果蔬汁

前言

每天喝1杯新鲜的果蔬汁已逐渐成为健康生活的新潮流。它的作用不仅仅表现在含有丰富的维生素和其他营养物质，更在于可以保持体内的酸碱平衡。

百病的根源在于体质酸化，而健康的秘密在于维持体内酸碱平衡，保持弱碱体质。可是，怎样才能保持弱碱的体质呢？其实，方法很简单：只需要每天给身体补充1杯美味的果蔬汁，就能给身体提供足够的维生素等微量元素。果蔬汁在体内经过三羧酸循环氧化后，都变成了二氧化碳和水，它所含的钾盐或者钠盐，会变成碳酸氢钾和碳酸氢钠，为人体提供碱性物质。因此，果蔬汁具有任何营养强化手段都难以比拟的优势。

我们针对不同体质、不同症状、不同人群，请权威的营养专家为读者准备了多款美味的果蔬汁，还给出了这些果蔬汁简单易学的制作方法，让读者在享受美味的同时获得健康。

每天1杯果蔬汁，健康加碱不得病。

　　水果和蔬菜是抗氧化剂的最好来源，而抗氧化剂是人体防御系统的重要补充，它能够对抗自由基对人体的侵害，从而可以延缓人体老化过程，预防许多常见疾病的发生。新鲜的蔬果榨制的果蔬汁富含各种营养素，其中包括抗氧化剂；具有清除体内垃圾、排毒养颜、防治疾病、增强人体免疫力的功效，并且容易被身休吸收。本书针对不同体质、不同症状、不同人群，请权威的营养专家为读者准备了多款美味的果蔬汁，还给出了这些果蔬汁简单易学的制作方法，让读者在享受美味的同时获得健康。　　本书邀请权威营养专家，为不同体质、不同症状、不同人群的读者精心设计了近百款美味的果蔬汁，还给出了简单易学的制作方法，让读者在享受美味的同时获得健康。不管您是什么体质，都可以找到适合自己的一款体验一下！