书籍简介:

每个人都期望轻松快乐地学会烹饪家常美味，本丛书指导读者快乐地烹饪出美味可口的家常菜肴，共包含了家常菜、炒菜、汤煲、拌菜、卤酱菜、川菜、主食，以通俗易懂的文字教您如何合理搭配食物，制作出色、香、味、营养俱全的各种美味，满足不同家人的口味需求。全书配有精美图片，为读者提供了更直观的烹饪方法，操作简便，易于上手，享受轻松地快乐烹饪生活，是我们学习厨艺的简易参考书。

内容摘要:

饮食生活编委会编写的这本《家常酱卤菜》是轻松学做菜丛书之一。主要介绍了4类家常酱卤菜的制作方法。本书突出菜谱的实用性、简洁性和阅读性，每道酱卤菜不仅配有精美图片，还介绍了酱卤菜的口味和操作时间等内容，针对典型菜例的制作配以分解图片说明，使读者更加直观地掌握酱卤菜的烹饪方法，烹调出满足全家人不同口味需要的健康佳肴。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	家常酱卤菜站内查询相似图书
丛书名	轻松学做菜
	9787538464986 如需购买下载《家常酱卤菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数	15000

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书籍信息归属:

家常酱卤菜是吉林科学技术出版社于2013.1出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于家常菜肴－凉菜－菜谱的书籍。