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黄稳, 编著

出版社:广东经济出版社

年代:2005

定价:84.0

书籍简介:

本书介绍了约60款采用炸法制作而成的广东茶点,包括制作过程、制作方法和文字背景。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名广东茶点丛书
9787806779613
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出版地广州出版单位广东经济出版社
版次1版印次1
定价(元)84.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数 80 印数
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书籍信息归属:

炸是广东经济出版社于2005.03出版的中图分类号为 TS972.142.65 的主题关于 食谱-广东省 的书籍。