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本书重点介绍食用甜菜的品种、良种繁育、栽培与施肥技术，营养价值、保健功能、烹调法；以及食用甜菜色素的特性，与食用甜菜的加工利用等。

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	9787538856125 《食用甜菜栽培技术与加工利用》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	1000

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食用甜菜栽培技术与加工利用是黑龙江科学技术出版社于2007.12出版的中图分类号为 S566.3 的主题关于甜菜－栽培的书籍。