茶艺与茶文化

书籍简介:

本教材是现代学徒制试点教改项目支持出版教材。本教材以项目化教学为主要方法，以提升学生职业技能为目标，以理论与实践并行的方式编写教材。教材中以茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务等为主线，分解为近40项学习任务、100多个知识点，将内容细化。本教材不仅能打牢学生茶知识理论基础，更能锻炼学生的评茶能力与茶事服务技能。与本教程配套的微课、视频、图片等多种学习资源，可生动体现本教材的特色，帮助学生学习课程。

书籍规格:

书籍信息归属:

茶艺与茶文化是旅游教育出版社于2019.6出版的中图分类号为 TS971.21 的主题关于 茶文化－中国－教材 ,茶艺－中国－教材 的书籍。