书籍简介:

本书介绍了40种来自台湾省的正宗“小吃卤味”，20道秘方卤汁制作的“卤味菜”，30种用卤味变化制作的“百变卤味”佳肴，加上14种非卤味不配的蘸酱、泡菜。

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书籍详细信息
书名	秘制卤味90道站内查询相似图书
丛书名	品味生活系列
	9787533523626 《秘制卤味90道》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	福州	出版单位	福建科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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秘制卤味90道是福建科学技术出版社于2004.05出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于凉菜－菜谱－台湾省的书籍。