书籍简介:

酒店人力资源管理是酒店管理者的一门必修课，也是一门理论性和实用性均较强的专业课程，本书贯彻”以人为本”的理念，引入了企业文化与人力资源管理等内容，拓展了酒店人力资源管理的视野。编写内容全面、系统，力图构建适合高职院校实际的《酒店人力资源管理》理论知识体系。同时穿插了许多科学性强、针对性好的案例，使理论与实际的联系更紧密。

书籍目录:

1　酒店人力资源管理概述　1．1　人本管理在酒店管理中的运用 1．1．1 现代管理中的人本思想 1．1．2 人本管理在酒店管理中的意义 1．1．3 人本管理在酒店管理中的运用　1．2　酒店人力资源管理的内涵和特点 1．2．1　人力资源的概念及特征 1．2．2　酒店人力资源管理的含义 1．2．3　酒店人力资源管理的特点　1．3　酒店人力资源管理的任务与内容 1．3．1 酒店人力资源管理的任务 1．3．2 酒店人力资源管理的内容2　酒店职务分析与评估　2．1　职务分析概述 2．1．1 职务分析的基本术语 2．1．2　职务分析的定义 2．1．3　职务分析的目的和意义　2．2　职务分析的流程 2．2．1 职务分析流程的四个阶段 2．2．2　职务说明书 2．2．3　职务分析的方法　2．3　酒店职务评估 2．3．1 酒店组织机构 2．3．2　酒店的岗位设计 2．3．3　酒店职务评估3　酒店人力资源规划与配置　3．1　酒店人力资源规划概述 3．1．1 酒店人力资源规划的概念和作用 3．1．2 酒店人力资源规划的内容　……4　酒店员工招聘与录用5　酒店员工培训与开发6　酒店绩效管理7　酒店员工薪酬管理8　酒店员工激励9　酒店劳动关系管理10　酒店企业文化参考文献

内容摘要:

酒店人力资源管理是酒店管理者的一门必修课，在酒店管理实务中居于十分重要的地位，同时，酒店人力资源管理也是一门理论性和实用性均较强的专业课程。基于以上两方面考虑，本书在编写过程中主要突出以下特点： (1)内容全面、系统，力图构建适合高职院校教学实际的酒店人力资源管理理论体系。 (2)穿插了许多科学性强、针对性好的案例，使理论与实际的联系更紧密。 (3)针对酒店“以人为本”的理念，引入了企业文化与人力资源管理等内容，拓展了酒店人力资源管理的视野。

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书籍详细信息
书名	酒店人力资源管理站内查询相似图书
	9787564502430 如需购买下载《酒店人力资源管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	郑州	出版单位	郑州大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数	3000

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书籍信息归属:

酒店人力资源管理是郑州大学出版社于2010.7出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－劳动力资源－资源管理－高等学校：技术学校－教材的书籍。