书籍简介:

《蒙顶山名优茶手工制作技术》一书重新解构中职教育茶叶生产与加工专业教学需要，以项目化教学与任务驱动为主要编写指导思想，对应相应的茶叶机械重点对揉捻机、杀青机、烘干机、整形、理条、炒干、风选机械的安装与调试做了介绍。可作为中等职业技术学校、技工校、短期培训学校参考教材

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	9787567729612 如需购买下载《蒙顶山名优茶手工制作技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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蒙顶山名优茶手工制作技术是吉林大学出版社于2015.3出版的中图分类号为 TS272.4 的主题关于制茶工艺的书籍。