餐饮旅游文学

书籍简介:

本书分上、下两编，上编为餐饮文学，下编为旅游文学。上下编除各有一章概述餐饮文学和旅游文学的产生、发展外，均按我国文学样式诗歌、词曲、辞赋、散文、楹联、小说、戏剧分类，共16章。本书不但精选了脍炙人口的各种餐饮、旅游名家名作，而且挖掘了不少鲜为人知的思想内容、艺术手法俱佳的篇章，特别是楹联、辞赋作品，既贴近餐饮、旅游文化，又具有难以替代的美学愉悦价值，是编著者多年研究的成果，也是国内同类教材的创新之举。

书籍规格:

书籍信息归属:

餐饮旅游文学是南京大学出版社于2010.7出版的中图分类号为 I206 的主题关于 文学研究－中国－高等学校：技术学校－教材 的书籍。