天津老字号
天津老字号
出版社：科学技术文献出版社
年代：2019
定价：66.0
书籍简介:
本书选取桂发祥、桂顺斋、耳朵眼等8个天津老字号作为考察对象，按照时间顺序讲述各个企业的起源历史、经营特色及商业运营模式，特别关注改革开放后经济转型时期企业为顺应时代而作的改革。从字号沿革、核心品牌、创新思考和专家视角等不同层面，阐述天津的老字号资源，总结老字号历经百年风雨而不衰的宝贵经验。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
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| 9787518952502 如需购买下载《天津老字号》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学技术文献出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 66.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
天津老字号是科学技术文献出版社于2019.3出版的中图分类号为 F279.272.1 的主题关于 老字号－介绍－天津 ,饮食业－老字号－介绍－天津 的书籍。