书籍简介:

本书选取烹饪大师韩密和精制的各种私房菜肴，按照技法分为别具特色凉拌菜、清鲜美味大菜、浓情适口小炒、点点心意靓汤、不可或缺主食和甜蜜餐后小点6个篇章，共介绍特色菜肴200余道，分步图解，讲解详尽，制作简单，通俗易懂。

书籍目录:

Part 1 别具特色凉拌菜

Part 2 清鲜美味大菜

Part 3 浓情适口小炒

Part 4 点点心意靓汤

Part 5 不可或缺主食

Part 6 甜蜜餐后小点

内容摘要:

图书中介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。一本《秘制私房菜》在手，足以满足您的所有需求，教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴，既可以让家人“餐餐滋味好，顿顿营养全”，还可以使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。本书由韩密和主编。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	秘制私房菜站内查询相似图书
	9787538466744 如需购买下载《秘制私房菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数	10000

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书籍信息归属:

秘制私房菜是吉林科学技术出版社于2013.4出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。