餐饮产业蓝皮书
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餐饮产业蓝皮书

张建庆, 郭海浩, 主编

出版社:中国原子能出版社

年代:2017

定价:48.0

书籍简介:

《宁波餐饮产业发展报告(2016)》暨《宁波餐饮产业发展蓝皮书》结合全国餐饮业发展趋势,通过系统梳理餐饮产业各个视角,汇总了宁波餐饮产业2015年度的统计研究资料,客观反映宁波餐饮产业的现状及政府餐饮产业管理工作。全书由六章构成,涉及餐饮发展、行业热点、产业管理、营运案例及专题研究六方面餐饮产业重要专题,是宁波餐饮界的一次文化创举,也是对宁波餐饮界的一种全新思考与尝试。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787502284947
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出版地北京出版单位中国原子能出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 182 印数 200

书籍信息归属:

餐饮产业蓝皮书是中国原子能出版社于2017.9出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-产业发展-研究报告-宁波-2016 的书籍。