书籍简介:

本书分为浓香畜肉汤、美味禽蛋汤、鲜香水产汤、清爽蔬菌汤四个章节，以简单易学、食材易得为原则，精心选择了150余道够营养、够美味的家常好汤。更为读者提供大厨煲汤的调味秘诀，让读者能够很快学会煲汤。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	名厨珍藏站内查询相似图书
丛书名	美食坊
	9787229019471 如需购买下载《名厨珍藏》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	重庆	出版单位	重庆出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	240.0	语种	简体中文
尺寸	17 × 14	装帧	平装
页数		印数

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名厨珍藏是重庆出版社于2010.3出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于保健－汤菜－菜谱的书籍。