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于莉, 主编
出版社:中国商业出版社
年代:2017
定价:120.0
本书由BTV生活频道《美食地图·一探到底》栏目组组织编写,美食为主线,刊录了京城100家特色餐饮店的约300余道特色美食,图文并茂。每个餐饮店用详实的文字介绍了企业的经营理念、经营历史、产品定位、装修风格、所处地理位置等等;又以精美的图片及详实的文字,展示了每个餐饮店的2-4道特色菜品,并针对每道菜品的出品特点、口味及独到之处进行说明。每种特色美食呈现真实可信、公正、客观的美食。
北京美食地图是中国商业出版社于2017.10出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 餐馆-介绍-北京 的书籍。
《玩乐疯》编辑部, 编著
《北京美食地图》编辑部, 著
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