书籍简介:

本套书介绍了麦当劳国际餐饮巨头的操作方法和管理理念。

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书籍详细信息
书名	麦当劳标准化作业与管理细节站内查询相似图书
丛书名	全球餐饮大讲堂系列
	9787807471769 如需购买下载《麦当劳标准化作业与管理细节》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	深圳	出版单位	海天出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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麦当劳标准化作业与管理细节是海天出版社于2008.出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－企业管理－经验－美国的书籍。