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深圳市农产品质量安全检验检测中心, 编著
出版社:海天出版社
年代:2016
定价:198.0
本书收录了深圳市场上八大类250个水产品品种,详细介绍了这些产品的产地及分布、市场地位、形态特征、类型和品种,同时阐述了这些产品的生长特性、养殖要点、选购要领、营养与保健、食用常识及烹饪特色等。
深圳市场水产品图谱是海天出版社于2015.12出版的中图分类号为 S9-64 的主题关于 水产品-图谱 的书籍。
邹国华, 编著
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杜东, 王其胜, 编著
夏艳洁, 主编