家常食材煲好汤158例

书籍简介:

家常食材煲好汤分为畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、蔬菌汤四个章节，本着简单易学、食材易得的原则，总计选择150余例够火候、够营养、够美味的家常好汤。更为读者提供大厨煲汤的调味秘诀，让读者能够很快学会煲汤。

书籍规格:

书籍信息归属:

家常食材煲好汤158例是重庆出版社于2010.3出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜－菜谱 的书籍。