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甘智荣, 编著
出版社:山西科学技术出版社
年代:2016
定价:36.0
醋是人们养生保健的必备饮品!不同的醋具有不同的特性和风味,不论是作为保健饮品还是搭配食物、制成风味酱汁,都能让人享受健康和美味。本书通过介绍各种自酿醋饮的制作方法和以醋入馔的菜肴,让读者学会健康饮醋、手工制醋和用醋烹饪各式美食,使以醋保健、食醋养生的概念渗入生活的方方面面。
神奇的醋食谱是山西科学技术出版社于2016.6出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食用醋-食物疗法 的书籍。
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孙仲伟, 曾汇, 主编
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