书籍简介:

本书主要介绍了烟草致香物质成分、烟草香气前体物、烟草香气物质含量变异、烟草腺毛和腺毛分泌物、香气物质的合成与代谢、烟草香气物质含量的动态变化、生态、生态因素对烟草香味的影响、栽培和调制因素对烟草香味的影响等。

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	9787109160644 如需购买下载《烟草香味学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.5	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	326	印数

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烟草香味学是中国农业出版社于2011.8出版的中图分类号为 TQ656 的主题关于烟草－香精－高等学校－教材的书籍。