处州饮食

书籍简介:

本书为“丽水瓯江文化丛书”中的一个品种，全书分十二个章节详细阐述了在处州产生的食文化、茶文化、酒文化，而为了突出菇文化和畲族饮食文化，单独设章进行阐述。全书总体而言，对读者了解处州地区饮食特色、性质、文化意蕴等均有一定的帮助。

书籍规格:

书籍信息归属:

处州饮食是浙江古籍出版社于2014.5出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－丽水市 的书籍。