书籍简介:

《昆山民族民间文化精粹·美食卷》由“大闸蟹——天下第一鲜”、“奥灶面——中华老字号”、“青团子——昆山名特产”组成。主要记录昆山地区优秀的饮食文化，是昆山地区非物质文化遗产的重要组成部分。

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	9787208065222 如需购买下载《昆山民族民间文化精粹》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	100.0	语种	简体中文
尺寸	21	装帧	平装
页数		印数	5500

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昆山民族民间文化精粹是上海人民出版社于2008.出版的中图分类号为 TS971 ,G127.533 的主题关于民间文化－昆山市 ,蟹类－饮食－文化－昆山市的书籍。