昆山民族民间文化精粹
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昆山民族民间文化精粹

赵红骑, 主编

出版社:上海人民出版社

年代:2008

定价:100.0

书籍简介:

《昆山民族民间文化精粹·美食卷》由“大闸蟹——天下第一鲜”、“奥灶面——中华老字号”、“青团子——昆山名特产”组成。主要记录昆山地区优秀的饮食文化,是昆山地区非物质文化遗产的重要组成部分。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787208065222
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出版地上海出版单位上海人民出版社
版次1版印次1
定价(元)100.0语种简体中文
尺寸21装帧平装
页数印数 5500

书籍信息归属:

昆山民族民间文化精粹是上海人民出版社于2008.出版的中图分类号为 TS971 ,G127.533 的主题关于 民间文化-昆山市 ,蟹类-饮食-文化-昆山市 的书籍。