书籍简介:

本书从基础的5种高汤开始，传授20道大受欢迎的火锅汤底与30道火锅沾酱，并配以精美的解说图。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	火锅汤底与沾酱站内查询相似图书
丛书名	大厨讲堂
	9787810369381 《火锅汤底与沾酱》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	汕头	出版单位	汕头大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	48	印数	10000

火锅汤底与沾酱是汕头大学出版社于2005.06出版的中图分类号为 TS972.129.1 的主题关于菜谱－中国的书籍。