巧摆家宴

书籍简介:

本书介绍家庭条件下，家宴制作的菜式共200余例，每个菜式按原料、制作、特色进行叙述。文字简练，方法具体，易于操作。

书籍规格:

书籍信息归属:

巧摆家宴是四川科学技术出版社于2003.06出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。