北京小吃攻略

北京风味小吃综合店

护国寺小吃

九门小吃

南来顺

隆福寺小吃

华天地外小吃店

最值得推荐的68种京味儿小吃

北京烤肉

烤肉季

烤肉宛

大槐树烤肉馆

护国寺小吃(护国寺店)

门丁李

褡裢火烧

瑞宾楼

皇城根褡裢火烧

左邻右舍褡裢火烧

万兴居

褡裢粥

烧羊肉

白魁老号

月盛斋马家老铺

西安饭庄

灌肠

丰年灌肠

鼓楼姚记炒肝

老北京炸酱面大王

隆福寺小吃

京昧楼

爆肚

爆肚冯

爆肚金生隆

爆肚张

西来顺饭庄

爆肚宛

爆肚歪

西德顺爆肚王

门丁李

烧卖

都一处

门丁肉饼

门丁李

二姐门丁肉饼店

丰年灌肠

白魁老号

南来顺

卤煮火烧

小肠陈

陈记卤煮小肠

卤煮张

杨老黑卤煮小肠

北新桥卤煮老店

鼓楼姚记炒肝

炒肝

鼓楼姚记炒肝

庆丰包子铺

福家楼

馄饨

馄饨侯

庆丰包子铺

炸酱面

海碗居

老北京炸酱面大王

北京风味包子

庆丰包子铺

北京风味饺子

惠丰饺子楼

馅老满

豆汁

老磁器口豆汁店

东直门豆汁店

护国寺小吃

门丁李

焦圈

德顺斋

老磁器口豆汁店

护国寺小吃

豆腐脑

豆腐脑白

南来顺

白水羊头

羊头马

李记白水羊头

望德楼

馅饼

老北京馅饼粥

馅老满

艾窝窝

护国寺小吃

仿膳饭庄

华天地外小吃店

白记年糕

驴打滚

仿膳饭庄

护国寺小吃

白记年糕

春饼

春饼大王

麻豆腐

烤肉季

门丁李

奶酪

奶酪魏

文宇奶酪店

文竹奶酪店

肉末烧饼

仿膳饭庄

砂锅居

致美斋

舂卷

华天地外小吃店

华天新成小吃店

锅贴

张记锅贴

馅老满

羊杂汤

门丁李

爆肚冯

元宵

酱牛肉

月盛斋

糖卷果

烤肉季

鸿宾楼

扒糕

护国寺小吃

南来顺

又一顺饭庄

百果年糕

年糕钱

白记年糕

茶汤

茶汤李

面茶

护国寺小吃

茶汤李

奶油炸糕

护国寺小吃

南来顺

奶酪魏

豌豆黄儿

仿膳饭庄

护国寺小吃

炒疙瘩

恩元居

紫光园

盆儿糕

洪记小吃店

炒红果

奶酪魏

海碗居

馓子麻花

老磁器口豆汁店

华天地外小吃店

糖耳朵

护国寺小吃

白记年糕

豆沙包

柳泉居

糖火烧

西来顺饭庄

洪记小吃店

银丝卷

丰泽园(珠市口总店外卖)

京味煎饼

庞记煎饼(弟弟店)

牛舌饼

粟子糕

炸糕

杏仁豆腐

芸豆卷

小窝头

炸三角

绿豆糕

秋裂膏

蜂糕

酸梅汤

奶饽饽

奶卷

老豆腐

获苓饼

凉糕

萨其马

螺蛳转儿

姜丝排叉

蝴蝶酥

薄脆

芥末墩儿

冰糖葫芦

北京能吃到的各地风味小吃

泡镆

西安饭庄

望德楼

同盛祥泡馍

牛肉拉面

柴氏风味斋

马华拉面

苏氏牛肉面

朝鲜冷面

华天延吉餐厅

汉拿山

山西刀削面

晋阳饭庄

杏园餐厅

面酷

羊肉串

新疆办事处西域饭庄

新疆伊斯兰教饭庄

新疆饭庄

苏力坦

天津包子

天津风味包子

小胖包子王

上海小笼包

阿文汤包店

一品小笼

上海生煎

老上海城隍庙小吃

美味斋

地方风味饺子

天津百饺园

大清花

东方饺子王

西安腊汁夹馍

黄河水陕西面馆

邢记肉夹馍

馍王和米婆婆

过桥米线

桥香园过桥米线

回到丽江云南特色餐厅

宝琴傣家风味馆

桂林米粉

桂福林食府

红鼻子米粉

桂林人

金福源桂林米粉

麻辣烫

川嫂麻辣烫

万记麻辣烫

抄手

川办餐厅(贡院蜀楼)

新川办餐厅

疯狂抄手

陕西凉皮

老陕面食馆

黄河水陕西面馆

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤

南京金陵鸭血粉丝

驴肉火烧

王胖子驴肉火烧

群生世家

羊汤

大腕羊汤馆

一品羊汤

臭豆腐

正宗毛家臭豆腐

三味臭豆腐

北京小吃，历史悠久，技艺精湛，品种繁多。《北京小吃地图》一书博采众长，荟萃我国大江南北、长城内外的风味，旨在继承和发展祖国的烹饪技术遗产，保持它独有的特色风味。愿本书能拓宽您的视野，丰富您的饮食生活！