书籍简介:

本书对饭店服务与管理专业学生的职业素质形成有着决定性的影响，它基于提高学生对饭店前厅知识的了解，熟悉前厅服务操作技能而编写。在具体章节内容的编排上，考虑到职业教育的特点，并没有过多的深奥理论阐述，而是侧重于介绍实际工作流程在管理和服务中的应用，目的是使学生在掌握基本工作流程和服务技能的同时，提高专业素养。

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	9787562530442 如需购买下载《前厅服务与管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	武汉	出版单位	中国地质大学出版社有限责任公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

前厅服务与管理是中国地质大学出版社有限责任公司于2013.1出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－商业管理 ,饭店－商业服务的书籍。