成都老公馆菜烹饪艺术秘笈
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成都老公馆菜烹饪艺术秘笈

李张子长等, 编

出版社:四川美术出版社

年代:2003

定价:84.0

书籍简介:

本书详尽介绍了享誉中华的成都老公馆菜的制作工艺及调味秘笈,具有较强的观赏和实用价值。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787541022777
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出版地成都出版单位四川美术出版社
版次1版印次1
定价(元)84.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

成都老公馆菜烹饪艺术秘笈是四川美术出版社于2003.07出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪-方法-成都市 的书籍。