书籍简介:

本书是中国保健科技学会多肽研究基地首席研究员、武汉肽类物质研究所陈栋梁博士主编的一本专门介绍肽类物质及其与人类健康关系的专著。收录了28位科技工作者关于多肽以及多肽与健康、多肽与营养方面的文献35篇，对推动生物活性多肽的研究与开发以及提高人类的健康水平起到积极的促进作用。

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出版地	武汉	出版单位	武汉出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	2000

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多肽的世界是武汉出版社于2003.09出版的中图分类号为 Q516-53 的主题关于多肽－研究－文集的书籍。