出版社:高等教育出版社
年代:2019
定价:35.0
本书为国家体育总局科教司组织编写的运动员文化教育统编教材,也是普通高等学校运动训练专业系列教材之一,同时也是国家体育总局“体育专业教材建设与在线学习平台项目”建设的“运动营养学”在线课程的配套教材。全书详细阐述了运动营养学知识、功能以及运用营养学理论指导运动实践的方法,包括运动营养学导论、营养素与运动、能量平衡与运动、平衡膳食与运动、运动营养补充剂、运动训练与比赛的合理营养、特殊环境下运动的合理营养、人体营养评价与食品安全等章节内容。本教材为新形态教材,根据优秀运动员和普通高等学校运动训练专业学生的学习需求编写,同时也适用于体育院校各专业的学生使用,还可作为教练员、健身指导者的参考书。
书籍详细信息 | |||
书名 | 运动营养学站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 高等教育出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 3000 |
运动营养学是高等教育出版社于2019.7出版的中图分类号为 G804.32 的主题关于 体育卫生-营养学-高等学校-教材 的书籍。