出版社:北京科学技术出版社
年代:2008
定价:14.0
本书分营养素、食物、膳食三个层次,强调正常人、特定人群和病人的不同膳食和营养,除包括基础营养、食物营养、不同生理状况营养、营养与疾病等内容外,还分析了我国食物结构的现状与特点,强调建立科学合理的饮食营养观念。
书籍详细信息 | |||
书名 | 营养与膳食指导站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 农村基层卫生人员中等专业学历教育系列教材 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 北京科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 14.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 144 | 印数 |
营养与膳食指导是北京科学技术出版社于2009.01出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学-中等专业教育-教材 ,膳食-食物营养-中等专业教育-教材 的书籍。