书籍简介:

本书对300余种河鲜海鲜菜的原料配比、制作方法、特色等作了比较详尽的阐述。

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书名	河鲜与海鲜菜站内查询相似图书
丛书名	新版家庭食谱丛书
	9787532372645 《河鲜与海鲜菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	240	印数

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河鲜与海鲜菜是上海科学技术出版社于2003.11出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于水产品－菜谱的书籍。