金普名厨

书籍简介:

《金普名厨》由大连金普新区饭店餐饮行业协会和大连金普商务局合作编写，主要通过对金普地区名厨韩吉光、孙宪书、邵伟功、王伟、王中华、张军等30多位厨师及他们的特色菜肴的介绍，此书的出版对宣传金普新区的特色美食和文化，推进业内交流和餐饮文化有一定的促进作用。

书籍规格:

书籍信息归属:

金普名厨是辽宁民族出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS972.36 的主题关于 厨师－介绍－大连 的书籍。