食品质量与安全

书籍简介:

本教材根据食品质量与安全职业岗位所需的知识和能力安排了食品企业质量管理方法、食品质量管理工具、食品质量检验、食品质量管理体系、食品生产许可管理等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品质量与安全是中国农业出版社于2010.7出版的中图分类号为 R155.5 ,TS207.7 的主题关于 食品卫生－高等学校：技术学校－教材 ,食品－质量控制－高等学校：技术学校－教材 的书籍。