美味披萨完全图解

PAPT1 缤纷多彩的披萨文化

美味披萨的趣味来历

制作美味披萨的常用工具

制作美味披萨的材料

简单的披萨进食礼仪

PART2美味的披萨制作

田园享受美味蔬果披萨

薄荷披萨

彩椒披萨

风干番茄披萨

黑椒披萨

鸡蛋披萨

混合奶酪披萨

茭瓜披萨

芦笋披萨

玛格瑞塔披萨

美式辣味披萨

什锦蔬菜披萨

四季披萨

苦瓜蜂蜜披萨

酸黄瓜披萨

香草小葱披萨

意式朝鲜蓟披萨

意式紫苏披萨

杂菌披萨

紫甘蓝披萨

西兰花披萨

菠萝披萨

橙味披萨

橄榄披萨

苹果蜂蜜披萨

香蕉披萨

鲜美绝伦美味海鲜披萨

牡砺鸡腿菇披萨

金枪鱼披萨

彩椒蛤蜊披萨

凤尾鱼披萨

拿波里鲜虾番茄披萨

红鲷鱼披萨

龙虾被萨

青口披萨

鳗鱼披萨

墨鱼披萨

三文鱼蘑菇披萨

什锦海鲜披萨

意式鳕鱼披萨

牡蛎彩椒披萨

青口蘑菇披萨

刀鲜蘑菇蔬菜披萨

蛤蜊杂菌披萨

扇贝番茄披萨

什锦贝壳坡萨

皮蛋肠海鲜披萨

饕餮追求美味肉类披萨

香肠蘑菇披萨

风干牛肉披萨

彩椒火腿披萨

叉烧披萨

干果火腿坡萨

火腿披萨

鸡肉披萨

芦笋香肠披萨

夏威夷鸡胸披萨

肉酱坡萨

萨拉米披萨

香草培根披萨

小牛肉披萨

羊肉披萨

传承经典美食料理，“时尚美食馆”系列丛书，将带您漫游韩国、日本、东南亚、欧洲等各处饮食胜地，解放味觉，体验尊崇享受，让您成为美食CEO，尽享美食带给您的快乐！ 《美味披萨完全图解》为该丛书中的一本，由杨进书、曲松等编著，精选近60款时尚流行的披萨，以精美的菜品图片、详细的步骤文字和步骤图将披萨的制作全程解析，方便读者学习和制作。蔬果类、海鲜类、肉类，种类丰富，满足您的不同品味需求。 《美味披萨完全图解》内容简介：去披萨店细细品尝或打电话叫个披萨外卖都是一种惬意的生活，具实，披萨的制作方式非常简单，所以自己动手制作美味披萨，既能满足自己的表现欲望，又能满足口腹之欲，是两者兼得的享受! 《美味披萨完全图解》精选近60款时尚流行的披萨，以精美的菜品图片、详细的步骤文字和步骤图将披萨的制作全程解析，方便读者学习和制作。蔬果类、海鲜类、肉类，种类丰富，满足您的不同品味需求，而书中的一些披萨文化介绍也会提升您的生活品位。 随书附赠VCD光盘，大厨全程演示美味披萨制作，实用超值!【作者简介】杨进书 ，真濮园行政总厨。曾任职青岛香格里拉大饭店(五星级)西餐主厨，青岛海尔洲际酒店(超五星级)洲际会、明焰单点餐厅厨师长。 有多年餐饮从业经验，主修西餐烹饪与管理，成功参与指导多场大型西餐宴会制作。 曲松 ，高级烹调师，高级营养师，青岛海尔洲际酒店(超五星级)主厨房、送餐部厨房主厨。曾任职于青岛香格里拉大饭店(五星级)西餐热房。 曾参与2008年奥运会·残运会青岛分村奥运运动员的菜单菜品、沃尔沃帆船赛青岛站点的运动员团队食品、克利伯帆船赛青岛站点的运动员团队食品、加拿大外交商业司在青岛外交会议套餐制作，并为参加观看奥林匹克运动会的各国元首以及罗格先生制作西餐美食，获得广泛赞赏。