出版社:郑州大学出版社
年代:2008
定价:46.0
本书为科普类图书。全书共分为11章,从老百姓对健康的期盼入手,首先总体上介绍了人们日常饮食与营养保健的相关知识与常识,然后分别从人生的各个阶段--孕育胎儿的孕妇、婴幼儿、学龄前儿童、中小学生、大学生、青年直至老年人,以活泼、丰富的图片和彩色框图的形式,介绍了相关人群的饮食营养与健康的科普知识。
健康是人们终生的期盼食品-营养-保健及其他孕妇饮食与营养婴幼儿的哺育和营养学龄前儿童(4~6岁)的饮食与营养中小学生的饮食营养与健康大学生的饮食营养与健康青看人的饮食营养与健康中年人的饮食营养与健康老年人的饮食营养与健康膳食与常见慢性病防治
本书主编陆建邦研究员,先后从事过预防医学、临床医学以及科学研究工作40多年,并与国际合作开展居民营养状况调查和人群营养干预实验研究,积累了丰富的实践经验和理论知识,并结合世界卫生组织(WHO)报告和国家卫生部等权威机构调查研究资料,对饮食营养与健康等一系列问题,进行了系统的、科学的、深入浅出的图解式的阐述。可以说,《健康路线图:饮食营养与健康》,这是一本很有特色的书。 它的特色是:内容丰富、条理清晰、论述简明、科学适用。不仅有对人生不同阶段饮食营养问题的探讨,而且还涉及常见慢性病的预防;不仅有营养概念、膳食原则的总体论述,还有个别案例的具体剖析;不仅政府机构的政策法规,还有国内一些知名营养学家的观点看法;不仅有现代医学的最新研究成果,还有祖国传统医学的宝贵经验之谈;不仅有文字描述,还有图表示意,从各个层面科学地叙述了和日常生活密切相关的饮食营养与健康问题。总之,这本书新颖、生动、活泼,全家可看,终生可读。
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出版地 | 郑州 | 出版单位 | 郑州大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 46.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 5000 |
健康路线图是郑州大学出版社于2008.03出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 饮食营养学-基本知识 的书籍。