书籍简介:

辣木目前在我国还不为大多数人所熟知。本书不仅详细介绍了辣木种子、辣木叶、辣木果荚等组织的营养成分，而且结合最新的研究论文，从医学角度深入浅出的阐述了辣木在降血脂、降血压、降血糖、防治癌症、抗氧化、保护肝脏等方面的功能及其机制，并对其安全性做出了评价，希望以此来增加大众对于辣木的了解，使得辣木这种神奇的植物能够深入到我们的生活中，为提高生活和饮食品质、促进身体健康、预防疾病做出更多的贡献。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	辣木营养功能与综合利用站内查询相似图书
	9787518425266 如需购买下载《辣木营养功能与综合利用》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	50.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

书籍信息归属:

辣木营养功能与综合利用是中国轻工业出版社于2019.7出版的中图分类号为 R282.71 ,Q949.748.5 的主题关于辣木科－营养价值－研究 ,辣木科－药用价值－研究的书籍。