前厅服务与管理

书籍简介:

本书是高等职业教育旅游类专业理实一体化系列教材。 本书内容以前厅岗位职业标准为依据，以基本认知、基础技能、管理提升的 “成长三部曲”为模块，将内容划分为：模块一—— 认知饭店“第一窗口”、模块二——前厅部岗位服务与管理、模块三——前厅部的运行与管理。本书还加入了“前厅英语100句”语言训练的内容。本书既可供高等职业院校旅游管理专业师生学习使用，也可供相关从业人员培训使用。

书籍规格:

书籍信息归属:

前厅服务与管理是高等教育出版社于2016.6出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业管理－高等职业教育－教材 ,饭店－商业服务－高等职业教育－教材 的书籍。