书籍简介:

本书从150余种家庭常用食材讲起，将食疗功效、营养价值、烹调提示、选购窍门、存储方法、饮食安全细细道来，并根据不同食材的属性，向读者推荐了5000余款菜例。书中还附加了厨房小窍门，烹饪工艺介绍等相关知识，将家庭烹饪的所需问题融入其中。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	家常菜烹饪宝典站内查询相似图书
	9787538445213 《家常菜烹饪宝典》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	长春	出版单位	吉林科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 0	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

家常菜烹饪宝典是吉林科学技术出版社于2010.1出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。