出版社:中国人口出版社
年代:2016
定价:30.0
本书的目的是为家庭营养膳食提供一个参考,使读者明白什么样的营养膳食是科学的,应遵循;什么样的营养膳食是错误的,应摒弃。本书分三篇四部分,第一篇主要讲述家庭营养膳食的重要意义,使大家对营养膳食有一个足够的重视;第二篇侧重于家庭营养膳食具体指导,最后一篇则针对家庭特殊成员细化了一些具体的营养膳食原则;最后还有一个附录部分,提供了日常蔬菜水果的营养分析以及食用事项,简洁明晰,科学实用。本书用语在坚持专业性的基础上,力争做到通俗易懂,使广大家庭主妇、诸多营养学爱好者读得懂,愿意读,真正起到家庭营养膳食指导的作用。