养生鲁菜
暂无封面,等待上传

养生鲁菜

张宝庭, 编著

出版社:中国纺织出版社

年代:2019

定价:68.0

书籍简介:

鲁菜就是山东菜,是由济南和胶东两大流派构成,以其风味独特、制作精细而享誉内外、是举世公认的中国四大菜系之一。本书介绍了张宝庭大师多年尝试和创新的热菜、凉菜、汤羹、点心等各式鲁菜的制作方法, 图文并茂,实用性强。

书籍规格:

书籍详细信息
书名养生鲁菜站内查询相似图书
9787518060788
如需购买下载《养生鲁菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸21 × 29装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

养生鲁菜是中国纺织出版社于2019.6出版的中图分类号为 TS972.182.52 的主题关于 鲁菜-菜谱 的书籍。