养生鲁菜
养生鲁菜
出版社：中国纺织出版社
年代：2019
定价：68.0
书籍简介:
鲁菜就是山东菜，是由济南和胶东两大流派构成，以其风味独特、制作精细而享誉内外、是举世公认的中国四大菜系之一。本书介绍了张宝庭大师多年尝试和创新的热菜、凉菜、汤羹、点心等各式鲁菜的制作方法， 图文并茂，实用性强。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 养生鲁菜站内查询相似图书 | ||
| 9787518060788 如需购买下载《养生鲁菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 29 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
养生鲁菜是中国纺织出版社于2019.6出版的中图分类号为 TS972.182.52 的主题关于 鲁菜－菜谱 的书籍。